VISTA酵堂第一個學員畢業VISTA商務中心酵堂親子課堂剪影
  中新網8月26日電 近日,VISTA酵堂以嶄新面容亮相潮流之地北京三里屯。作為京城首家多元化高端創意烘焙學院,VISTA酵堂掀起一股發酵式創意慢生活風潮。在8.9號媒體品鑒會現場,沒有鋪張浮誇的開業典禮,沒有鎂光燈閃耀的華麗,更沒有刻意的開業概念。除了美味的各類西點還有特別的飲品和美酒搭配,並專門設置mSATA現場學習做法式布蕾。VISTA酵堂的“堂主”劉穎女士表示,這樣的開業,展現的是簡單純粹和舒服自然的狀態,讓顧客能夠時刻享受“慢”妙的心。
  VISTA品牌旗下擁有VISTA酵堂和事業推進部兩個系統。主要包括長期性質的烘焙SD記憶卡類教學,周期性質的禮儀廚房、社交廚房、親子廚房等豐富內容。事業推進部則主要涉及學員創業(如開咖啡館、西餐廳等)的相關咨詢。小至一份西點的製作,大到一份事業的成就,VISTA都將為您全力掌舵,溫馨相伴。
  據悉,開業當天,VISTA酵堂迎來的第一位學員是專程從香港飛到北京學習固態硬碟烘焙技藝。(中新網生活頻道)
  【師資簡介】
  VISTA記憶體酵堂堂主 劉穎老師
  原本是出於媽媽對孩子的愛,為了孩子獲得健康的飲食自己動手製作美食。不成想卻一發不可收拾的深陷其中,對烘焙之愛無法自拔!遍訪法國、日本、美國等美食潮流之地,尋找唇齒間亦如初戀般甜蜜的味道!
  VISTA酵堂 西點課程技術總監
  任老師從事西點製作31年之久。於1984年在從業僅1年後就被選中為時任美國總統的羅納德•威爾遜•里根(Ronald Wilson Reagan)先生親自製作甜品。1989年,任老師再次受命,為時任美國總統的喬治•赫伯特•沃克•布什(George Herbert Walker Bush)先生的訪華國宴製作甜點並獲得總統先生的贊譽。
  2007年,享譽歐洲的法國甜點奢侈品牌——巴黎FAUCHON(創立於1886年)首次進駐中國大陸。因任老師精湛的甜點技藝、嚴謹的工作態度,被巴黎FAUCHON特聘為大陸唯一旗艦店(新光天地店)甜品總廚。
  VISTA酵堂 資深紅酒師、咖啡師 谷岡一幸老師
  具有日本最高級別的專業葡萄酒資格證。此證必須具備餐飲行業10年以上經驗,品酒師資格認證3年以後才具備考試資格。1987年認證資格開始以來,到2012年僅有1675名取得過此認證書。谷岡先生就是其中之一。
  在擔任意大利料理的頂級米其林三星餐廳Ristorante Enoteca Pinchiorri廚師期間接受了咖啡師和紅酒師的培訓並獲得了相關認證資格證書。  (原標題:京城首家多元化高端創意烘焙學院VISTA酵堂開業)
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